劉連康:空心菜怎么炒才不會氧化變黑 天天飲食

劉連康:空心菜怎么炒才不會氧化變黑

自從知道多吃蔬菜能使血液里的污物及時得到排除,使皮膚恢復光澤之后,康哥就瘋狂的喜歡上了吃蔬菜,以至于現在是一塊肉都不想吃了。   很多人說我看起來很年輕,年齡就像是十八九歲一樣,其實今年康哥...
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劉連康:宮保雞丁最簡單的家常做法 天天飲食

劉連康:宮保雞丁最簡單的家常做法

宮保雞丁在餐館里面是上桌率極高的一道菜,據說它的創始人為四川地區居民,后來被晚清名臣丁寶楨改良發揚光大,流傳至今。   說起它的味道,也真的是美味極了!鮮香細嫩,辣而不燥,略帶甜酸,此道菜也...
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劉連康:如何做出一道美味的清蒸魚 天天飲食

劉連康:如何做出一道美味的清蒸魚

由于清蒸魚的口感很好,特別鮮美、嫩滑、清淡,而且蛋白質含量豐富,營養價值高,受到很多人的歡迎,尤其是我們喜歡吃清淡食物的南方人最愛吃。   那么,作為一個愛吃魚的吃貨,我們就要掌握更多的蒸魚...
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劉連康:苦瓜炒蛋怎么做好吃 天天飲食

劉連康:苦瓜炒蛋怎么做好吃

苦瓜是一種短圓錐形,長度在15-20厘米左右的草本植物,又可以叫做涼瓜。和雞蛋一起煎炒很好吃,是一種非常常見的家常菜。   這是一道營養健康的家常菜,以苦瓜和雞蛋為主要食材,配上食鹽,蔥花等...
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劉連康:魚香肉絲為什么沒有魚? 天天飲食

劉連康:魚香肉絲為什么沒有魚?

有從事過餐飲工作的朋友就應該知道,川菜素來就享有“一菜一格,百菜百味”的聲譽,是八大菜系中的常青樹。特別是魚香肉絲和宮保雞丁,是川菜中曝光率超高的菜系。   康哥第一次聽說魚香肉絲這道菜是在...
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劉連康:茄子要怎么炒才不會油膩 天天飲食

劉連康:茄子要怎么炒才不會油膩

還有10天就到2019年的夏至日了,在這一天太陽直射地面的位置到達一年的最北端,幾乎直射北回歸線。說明酷熱的夏天就要到來了,儼然又到了吃茄子的季節。   茄子是我們生活中很常見的蔬菜,把它做...
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